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Capacité d'une peinture à s'étaler uniformément après application pour effacer les traces d'outil. Dépend de la viscosité à faible cisaillement (au repos) et du temps de récupération structurelle. Un bon nivellement nécessite une viscosité basse au repos (étalement) mais une récupération rapide (anti-coulure). Paramètre critique optimisé par rhéologie oscillatoire et test thixotropique.