Capacité d'une poudre à s'écouler régulièrement et de façon répétable. Elle est mesurée par l'angle d'avalanche, l'indice de Carr ou le ratio de Hausner. Paramètre critique en pharmacie (remplissage de gélules, compression) où il est requis Requis par la Pharmacopée Européenne (Ph. Eur.). On le trouve également dans l'industrie des matériaux (BTP, polymères, composites...) et l'agroalimentaire (farines, lait en poudre, épices...). . Mesuré par Rheonova avec l'expert Mohamed Mouzaoui.
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