Représentation graphique de la viscosité en fonction du taux de cisaillement. Identifie le comportement rhéologique d'un fluide : newtonien (viscosité constante), rhéoépaississant, rhéofluidifiant (viscosité décroissante avec l'augmentation du cisaillement), ou à seuil. Outil de base de toute caractérisation rhéologiqu, il est généralement le premier test réalisé sur un nouveau matériau.
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