Instrument de mesure permettant de caractériser complètement le comportement rhéologique d'un matériau : viscosité, viscoélasticité, seuil d'écoulement, thixotropie. Contrairement au viscosimètre, il contrôle précisément la contrainte ou la déformation appliquée et réalise des tests oscillatoires. Rheonova fabrique l'EasyRheo (rotatif) et le RheoMuco (mucus), et distribue le FV-30 (extensionnel) et le TriPAV (haute fréquence).
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