Instrument de mesure permettant de caractériser complètement le comportement rhéologique d'un matériau : viscosité, viscoélasticité, seuil d'écoulement, thixotropie, etc. Contrairement au viscosimètre, il contrôle précisément la contrainte ou la déformation appliquée et réalise des tests oscillatoires. Rheonova fabrique easyRheo et Rheomuco (mucus), 2 rhéomètres rotatifs, et distribue le FV-30 (extensionnel) et le TriPAV (haute fréquence).
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