Etudes de cas
Analyse comparative de produits alimentaires
Cette étude propose une approche instrumentale combinant rhéologie et tribologie pour établir un benchmark quantitatif des propriétés sensorielles de cinq saumons fumés.
Analyse rhéologique des poudres alimentaires pour améliorer leur écoulement et leur manipulation
Cette étude porte sur l'évaluation rhéologique de six poudres alimentaires aux comportements très contrastés
Dimensionnement de pompes de stations d’épuration
Dans les stations d'épuration, le transfert des boues constitue une étape critique du traitement des eaux usées.
Etude de cas pâte à tartiner
Une pâte à tartiner doit être facile à prélever, agréable à étaler et présenter une sensation en bouche cohérente avec les attentes du consommateur.
Thixotropie et nivellement des défauts des films de peintures
Lorsqu’on applique une peinture, deux défauts peuvent apparaître : des irrégularités de surface liées au geste d’application, et des coulures dues à la gravité
Rhéologie et enduction de peinture
Dans de nombreux procédés industriels, l’enduction consiste à déposer une couche mince et uniforme d’un produit, peinture, vernis ou adhésif, sur un substrat.
Dimensionnement de trémies/silos
Dans de nombreuses industries, agroalimentaire, pharmaceutique, chimie, les poudres sont stockées dans des trémies ou des silos avant d’être acheminées vers les lignes de production.
Pouvoir couvrant des substituts lacrymaux selon leur rhéologie
Face à la grande diversité des produits commercialisés, une caractérisation rhéologique fine permet d'identifier trois classes de comportement
Étude de la texture de 4 shampoings
La texture d'un shampoing est un élément central de l'expérience utilisateur.